Защо можем да бъдем сити, но организмът ни да продължава да търси това, от което наистина има нужда?
Всяка сутрин започвате с кафе. По обяд хапвате нещо набързо между две срещи. Вечерята често е късно, защото денят просто не е позволил друго. Не гладувате. Напротив – вероятно приемате достатъчно калории. И въпреки това следобед енергията ви се изпарява, концентрацията намалява, а тялото сякаш непрекъснато ви подсказва, че нещо му липсва.
Познато ли ви звучи?
Днес проблемът на много хора не е липсата на храна. Проблемът е липсата на достатъчно ценни хранителни вещества. Живеем във време, в което сме по-сити от всякога, но клетките ни невинаги получават необходимото, за да функционират пълноценно.
Храната е много, но качеството е ниско
Преди десетилетия храната е била по-трудно достъпна, но по-малко обработена. Днес ситуацията е обратната. Все по-често менюто ни включва продукти с висока енергийна стойност, но с ниско съдържание на витамини, минерали, микроелементи и полезни биологично активни вещества.
Преработените храни улесняват ежедневието ни, но често съдържат големи количества захар, сол, наситени мазнини и добавки, без да осигуряват богатството от хранителни вещества, което организмът очаква. Добавете към това бедните на минерали почви, дългото транспортиране и съхранение на хранителните продукти и ще разберете защо една пълна чиния невинаги означава пълноценно хранене.
Стресът също „изяжда“ ресурсите ни
Организмът не изразходва хранителни вещества само когато спортуваме. Всеки период на напрежение увеличава нуждата от витамини, минерали и антиоксиданти.
Продължителният стрес активира сложни хормонални механизми, които помагат да се справим с предизвикателствата, но същевременно повишават потреблението на редица хранителни вещества. Ако този процес продължи с месеци, а понякога и с години, организмът започва да работи на своеобразен „икономичен режим“.
Не случайно много хора се чувстват изтощени, въпреки че лабораторните им изследвания често изглеждат в норма.
Възпалението – един от белезите на съвременния начин на живот
Все повече научни публикации обръщат внимание на така нареченото нискостепенно хронично възпаление – процес, който често протича без ясни симптоми, но постепенно натоварва организма. То може да бъде повлияно от редица фактори – небалансирано хранене, обездвижване, недостатъчен сън, хроничен стрес, тютюнопушене и наднормено тегло.
Това не означава, че всяка умора е знак за възпаление или заболяване. Но означава, че начинът ни на живот има значение много преди да се появят първите сериозни здравословни проблеми.
Именно затова все повече специалисти говорят не само за лечение, а и за хранене, което подпомага нормалната работа на организма още преди той да започне да „крещи“ за помощ.
Как е възможно да сме сити и едновременно недохранени?
Организмът ни не измерва храната по броя на калориите. За клетките всяко хранене е доставка на „строителни материали“. Ако те липсват, независимо колко енергия сме приели, клетките продължават да работят с това, с което разполагат.
Представете си строителен обект, на който ежедневно пристигат камиони, пълни единствено с тухли. Но липсват цимент, арматура, дървен материал и инструменти. Материал има, но сградата трудно ще бъде завършена.
По подобен начин функционира и организмът. Калориите осигуряват енергия, но клетките имат нужда и от витамини, минерали, аминокиселини, полезни мастни киселини и антиоксиданти, за да изпълняват нормално своите функции.
Клетъчното хранене – да нахраним организма отвътре навън
През последните години все по-често се говори за клетъчно хранене. Не защото е модерна тенденция, а защото науката все по-добре разбира колко важна е хранителната среда за всяка клетка в човешкия организъм.
Ако сравним тялото с огромен град, клетките са неговите милиарди жители. Не е достатъчно храната просто да влезе в града. Важно е тя да достигне до всеки дом, до всяка „улица“, до всяка малка система, която поддържа живота. Именно това стои зад идеята за клетъчното хранене – организмът да получава разнообразни хранителни вещества в лесноусвоима форма, които да участват в естествените процеси на обмяна, възстановяване и защита.
Един пример за подобен подход са продуктите на Vertera, създадени на основата на кафяви морски водорасли – естествен източник на витамини, минерали, органичен йод, аминокиселини, Омега 3 и Омега 6 мастни киселини и други биологично активни вещества. Те не заменят разнообразното хранене, а могат да бъдат негово допълнение, когато човек търси по-комплексна грижа за организма си.
Важно е да се знае, че клетъчната храна не е лекарство и не лекува заболявания. Тя не може да замести балансираното хранене, медицинската терапия или консултацията със специалист. Най-добри резултати се постигат, когато е част от цялостен здравословен начин на живот.
Най-доброто време да се погрижим за клетките си е преди те да започнат да страдат
Често чакаме тялото да ни даде сериозен сигнал, за да променим навиците си. А истината е, че то ни говори много по-рано – чрез умората, липсата на концентрация, бавното възстановяване и усещането, че вече не сме същите.
Да се погрижим за клетките си означава да се погрижим за себе си в дългосрочен план. Не с обещания за чудеса, а с малки, постоянни и информирани избори всеки ден.
Ако искате да научите повече за принципите на клетъчното хранене и как този подход може да бъде съобразен с вашите индивидуални потребности, можете да се свържете с мен, Стефка Кожухарова – консултант по клетъчно хранене и Тета терапевт. В профила ми в платформата „1 жена – 3 роли“ ще откриете повече информация и възможност за индивидуална консултация.
